Wine&Roads #2

ワッペンチューン（笑）

Wed, 26 Jul 2017 00:33:04 GMT

めっちゃ超久しぶりの投稿でスンマソンm(_ _)m

ハイ、速攻で購入したカーくるポロ、購入前から考えていたワッペンチューンを早速実施（そう、ワッペンに合わせて色を選んだので）。
今回は、いつものアルファに加え、「トランちゃんがやってくる（意味不明）」記念に、黄色いワッペンのも（＾＾）

これ着てのそれぞれの運転、きっと気分もめっちゃ盛り上がるかと（＾＾）

新しいゲタ君～３台目のW202

Wed, 08 Jun 2016 09:53:56 GMT

またまた、超々お久しぶりの此方です（滝汗）

えっと、ゲタ君を替えたので、そのご報告をば（＾＾；；）

はい、これまた、Mercedes-Benz W202、初代Cクラスです。

２０１１年の５月に、W126のゲタ君として超格安（諭吉２０人+諸費用）でゲットした1998年式W202-C240T（走行１０２０００Kｍ）にて、W202にすっかりほれ込んだ私は、その２年後１４７０００KmのところでV6発のうち４発でイグナイターがご臨終になると同時に、２０００年式のW202-C240（今度はセダン）それも極上品の走行距離２４０００Kmの個体をゲットし、そこから２年半ご機嫌なゲタ生活を送っておりました（＾＾）

が、慣れというものは怖く、加速その他に物足りなさを覚えてきておりまして・・・・・

そんな折（というか、そんなあたしの性格を完全に見透かしている）主治医から、超魅力的提案が・・・・・
に
『あのC240を欲しいと言ってる方がいます！』
『これを機に、乗り換えませんか？？』

・・・・・はい、実物見て（＆C280に試乗して）、そっこー決めちゃいました。（結局２０００年式C240は５６０００Kmまで、都合３２０００Kmを乗っております）

これが、今回のゲタ君、W202-C36AMGです！年式こそ１９９７年と古くなり、そのため、ATも機械式４速になりましたが、走行距離は５２０００Km、当に、『ザ・乗継』です（笑）
先月２０日に最終納車となりました。

これから、宜しくです（＾＾）（というか、ゲタがいっちゃん速くなっちゃいました：滝汗）

MASERATI TROFEO 2015 in SUZUKA

Thu, 29 Oct 2015 08:20:57 GMT

超々久しぶりの投稿です！（主戦場を某SNSに移しちゃったもので：す、スマソ）

先日、いーさんの「取材に同行しませんか？？」のお誘いを受けて、別の予定をキャンセル（核爆）して、朝もはよから、これまた久しぶりの鈴鹿サーキットへ！！
正直、１２年ぶりでして・・・・・・そう、あの悪夢の2003.4.6の大ちゃんの一件以来、行けてませんでした・・・・

まぁ、それはさておき、久しぶりのサーキットへ取材目的で行ったのですが、その対象が、、庶民には縁遠い（爆）、Maserati Trofeo 2015という、Maserati GTのワンメイクレースです（同時開催で、というか、そちらがメインなんでしょうが、スーパー耐久の予選も行われておりました：はい、われらがTeam Museo Cinquecentoもエントリーされてましたよ！）。
Maserati Japanの方からPress Passも発行されていたので、まぁとにかく快適で快適で（＾＾）

はい！あのF１にも参戦されていた、中野信治選手です（＾＾）カッコええっすねぇ（＾＾）

で、それを取材するいーさん（はい、ちゃんと仕事してますよ！！）

もちろん、S耐の取材＆挨拶もぬかりなく（笑）

そしてお昼ご飯。
正直、サーキットでこんな高いレベルの美味しい食事ができるとは思ってもみなく・・・・流石はMaseratiですなぁ（羨ましい）。

で、取材を終えて帰ろうと思ったら、最後のサーキットパレードに参加される、全国各地から集まったMaseratiの名車たちがゴロゴロ！！旧車好きの私にとっても涎ものの車も多数！！（なので、そっちがわの写真だけ：爆）
他にも赤いシャマルとかも！！

日焼けもしたけど、非常に楽しい一日でした！！いーさん、本当にありがとうございました！！

ワクワクワクワク！・・・・予告編（爆）

Sun, 31 Aug 2014 09:07:34 GMT

超久しぶりのクルマネタです！！（核爆）

やっと、やっと、念願の155、納車が近づいてきました(^o^)
8月初頭から、主治医よりの整備状況写真が徐々に送られてきて、いやがおうにも、期待は高まってきております（核爆）

あと、もうちょっとです(^o^)(^o^)(^o^)

送られてきた順に、予告写真をば（笑）

やっと手に入れました（＾＾）

Wed, 13 Aug 2014 12:12:25 GMT

久しぶり，超久しぶりなのに，こんな記事でごめんなさいです（滝汗）

え〜〜っと！やっと手に入れました！！！念願の、ダマスカス鋼のペティナイフを！！！！
それも，ヘンケルスのツヴィリング，Bob Kramerのです（＾＾）

う〜ん，美しい！！切れ味を試すのが楽しみです（＾＾）

〜使おうAED〜プロジェクト

Tue, 22 Apr 2014 14:27:03 GMT

いきなりのタイトル、ハイ、場違いなのは承知で書いております！
と、云うか、場違い故、書かせていただきました（＾＾）

自分の職場で１０年以上前から働いて頂いている、石見拓Dr.のライフワーク的プロジェクト
『減らせ突然死〜使おうAED〜プロジェクト』が、本格的に始動いたしました！

http://aed-project.jp/

クルマ好きの皆様故、行動範囲も広く、日常や、旅先でこういう状況に遭遇する可能性も無いとは云えません！
その時は、ほんの少しの勇気を持って、積極的に救命に関わって頂けたら、と思います（＾＾）

拡散、宜しくお願い申し上げますm(_ _)m

（あ、ちなみに、石見Dr.ですが、昔はAlfaromeo145に乗っていた事もあり、今は、アタシが強力にプッシュして、S124-320E:1995年式のワゴンに乗ってはりますです、はい）

束の間でしたが、ありがとう(^ ^)

Mon, 24 Mar 2014 13:58:51 GMT

3ヶ月振りの近況アップ、ですが（＾＾；；）いきなりちょっと寂しいネタでスンマソンm(_ _)m

一昨年の１０月に、ひょんな事から立ち上がったCitroen BX購入計画（というかクルマ作成：爆）、ご存知の通り、昨年８月に手元にやってきました。が、その後、経年変化に伴うプーリーの破損→部品既に欠品→プーリー作成や、納車前に奇跡的に手に入った，新品のエアコンコンプレッサー＆エアコンホース装着にて、快調に効いていたエアコンが、新品コンプレッサー故の圧力にコンデンサーの劣化がついていかずエア漏れ→もちろん部品欠品→またまたコンデンサー新規作成，などなどがあって、実質手元で乗れたのは２ヶ月ほど・・・・非常に調子良く、楽しく＆不安無く乗れたんですが・・・・・

実は、もう手元にありません（＾＾；；）
決して壊れたからとかそんなんじゃないですよ（＾＾）非常に快調で、BXの仲ではかなり調子のいい方ではないかと思っています。ただ、『満足しちゃった』んですよね、所有した、という事実自体に（＾＾；；）

そんな訳で、次のオーナーを見つけるべく、神戸町の主治医のところへ、3/1にラストドライブをして置いてきました。

ありがとうね、シトロンくん（＾＾）
良い人に大事にしてもらってね！！

お買い物っ(^O^)

Sun, 01 Dec 2013 02:46:23 GMT

さて、何を買ったでしょう？^_^

やっと来ました！！！！！！（＾＾）（＾＾）（＾＾）

Fri, 22 Nov 2013 09:04:57 GMT

New下駄くん、参上！！（＾＾）

13年経ってるとは思えません！！

塗装の状態や走行距離もさることながら、内装その他の建て付けが、まったく劣化していなくて、ウインカーレバーの、あの、新車特有の動きのシブさがまだ残ってる！！素晴らしい！！！大切に、使い倒します（＾＾）

夏休みのプチドライブ

Tue, 03 Sep 2013 07:08:34 GMT

夏休みの小旅行、いやプチドライブと称して、やっと念願の仙石原の某店へ（笑）

そう、カフェ・ジュリアです（＾＾）
桑名を8時過ぎに出て、10時半には着いてました。あれ？意外と近かったりして・・・・・・（汗）
とにかく、新東名、走りやすかったですわ（＾＾）

ブランチでポークジンジャーを（＾＾）
で、お隣の人が頼んでいたのが美味しそうで、思わず頼んだのが、こいつ（爆）

お腹も気分も充分満たされて、12時に出発。帰りに、第二目的地の三ヶ日ＩＣへ（ここへ寄るため、帰りは東名の方でしたが、新東名を走った後だったこともあり、路面のバンプの大きさやうねりにちょっぴり閉口しちゃいました:汗）。

三ヶ日ＩＣを出てすぐにある、ＪＡ三ヶ日の特産センターへ。ここで、目的のブツをゲット！！この、ラベルなしの『極』ジュースはここでしか買えません（＾＾）

そして東名～伊勢湾岸道を経由して15時には家についてました（爆）
今回の走行距離、572ｋｍ

久しぶりに、オネェちゃんとの濃厚な時間を過ごしました（＾＾）ｂ楽しかった！

逆光ですが・・・・・（＾＾；；）

Thu, 29 Aug 2013 01:15:28 GMT

待ちに待ったこの風景（＾＾）
逆光で写りはダメダメですが、とにかく嬉しいです（＾＾）

（とはいえ、このこら、維持していくの、金銭的なことより、精神的に大変かも：爆）

只今、鳴らし込みちう

Sun, 25 Aug 2013 02:18:18 GMT

おはようございます！くうが＠雨のいなべにてお仕事ちうです（＾＾；；）

先日作った、故長岡鉄男先生設計考案の10ｃｍフルレンジユニット用ブックシェルフサイズ小型バスレフスピーカーエンクロに、塗装を施し、数日前にユニットを組みつけて、現在医局のＰＣ音源にて鳴らし込みちうです。

いやぁ、低音がかなりしっかりしていて、サイズを感じさせませんね＆高音域のきめの細かさもいい（＾＾）
これ、もちろん、エンクロの設計もいいんでしょうが、それ以上に、ユニットの素性もかなり良いかと（＾＾；；）
W3-881SJFなんですが、これ、ネットでかなり安く買えたんです。が、値段＆サイズを超えた音質で、いろいろ調べてみると、能率も88ｄＢと高く、それでいて、100Ｈｚ～20ＫＨｚまでの特性はほぼフラット、という、驚異の性能なんですわ・・・・

もう少し、鳴らしこんで追い込んでゆけば、もっと良くなるかと（＾＾）楽しみです！！

（その前にあと1週間ほどして塗装が完璧に乾燥・固着したら、車塗装用のマイクロコンパウンドで磨きかけないと:汗）

超超久しぶりに・・・・・

Fri, 16 Aug 2013 15:49:33 GMT

行きつけのイタリアンで・・・・・・Antipastoにこんなんを見つけたので、思わず頼んじゃいました（＾＾）

最初のは、まぁ、見ての通りの『岩牡蠣』ですが、次のが・・・・・・

そう！『亀の手』です！！
亀の手の塩ゆで！
磯のかおりたっぷりで、美味しかったぁ！！！（５年振りくらいかなぁ、食べたん・・・・）

しかし、ここ、『イタリアン』なんだけど（笑）

（『カメノテ』は、まさしく見た目通りの名前ですが、甲殻類ミョウガカイ科に属する、そう、蟹の仲間です！！味は、蟹と貝を足して２で割った感じです）

納車、すぐドナドナ（笑）

Mon, 12 Aug 2013 02:19:26 GMT

やっとお待ちかねの、通称『シトロンくん』、オーダーから約10か月にて、先週の金曜日夜に手元に届きました（＾＾）
疑似から仕事を終えた深夜にドライブし、翌朝見てみると、ちょっぴりおもらし（汗）
さすがに、『緑の血』（爆）ではありませんでしたが、はい、少量とはいえ、オイルでした・・・・・
放置していいのかどうかわからないのと、納車直後よりいきなり、カーステの音が全く聞こえない、という症状のため、納車3日後の本日、ドナドナされてゆきます（核爆）。

ま、この程度の事、笑い飛ばせないようでは、この手のに乗る資格はないかと（＾＾；；）

はい、いってらっさい！

祝（＾＾）初のおフランスざんす（笑）

Sun, 07 Jul 2013 06:39:51 GMT

え～っと、前近況の写真、あまりに細かすぎて判りにくかったようで（＾＾；；）
なので、正解を・・・・・

此れです！

あと2週間はかからず、手元にやってくる、かと（汗）

いや～、待ちましたわ～(＾＾；；）

Sun, 07 Jul 2013 01:06:28 GMT

クルマのブログで、クルマネタが無いのもなんなので、ちょっとだけ(爆)

いやぁ、本当に待ちましたわ（うん、間違いなく半年以上、ね・・・・）。
ヒントはこれ、ってすぐわかっちゃうか（＾＾；；）

詳しくは、また後日～！

2013Open-Air Bubble Conference 9th at XEX DAIKANYAMA

Sun, 07 Jul 2013 00:55:26 GMT

うぅ・・・・・月一更新どころか三か月更新になってるくうがです(滝汗)

で、久しぶりに更新、にもかかわらずまたまたクルマネタ以外でして(超滝汗)

6/30の３ｒｄミラフィオーリの盛会の記事を読むにつけ、参加できなかったのが悔しいのですが(＾＾；；）、その理由が、これでした・・・・・
第9回のOpen-Air Bubble Conference at XEX DAIKANYAMA、簡単に言えば、日曜の真昼間にお外でシャンパーニュを飲んだくれる会が、同じ6/30にあったんですわ(＾＾；；）
飲めないにもかかわらず、一応、最初から参加してるコアメンバーなもので、こちらを外せず・・・・(なので、ミラフィオーリ参加できなくてごめんチャイですm(_ _)m)

年々参加者が増えて、今年はついに35人を突破しちゃいましたが、うん、やっぱ、楽しかったです！！(＾＾）

それぞれのシャンパーニュについてのコメントは敢えてやめておきますが、個人的に、良いなぁと思ったのは、
Perrie-Jouet NV Grand Brutですね(＾＾）（そう、あの、エミール・ガレのデザインボトルで有名なBelle Epoque のスタンダード・キュヴェです）。さっぱりしていて切れ味がいいのに決して薄くはなく、果実の濃さをしっかりと教えてくれる、そんな感じでした(＾＾）
後、将来を期待させるのがSeleque 2007 Comedie Brut Millesimeですね。まだ若いので、やんちゃ感たっぷりですが、もう3，4年して落ち着いてきたら大化けする、と思いました(＾＾）

来年は、ミラフィオーリとかぶらないことを期待しま～す！！

先日の帝都第3夜

Fri, 15 Mar 2013 05:34:45 GMT

もう一月以上たって（爆）、やっとアップです（だって、し、仕事で首が回らんかったもので：滝汗）。
帝都襲撃3日は、夜、友人宅でのホームパーティです。
実はもう何度かやっていたのですが、諸事情にて約2年ほどブランクが空いてましたが、急遽、久しぶりにしようか、という事になりまして・・・・はい、ワイン担当は私です（汗）

スタートは、泡から・・・・先陣を飾ったのは、はい、メルツェデスの公式シャンパーニュになったこともあるこれ、アンドレ・クルエのその名も『シルバー・ブリュット・ナチューレ』です（この名と、エチケットの色＆デザインが公式に採用された所以ですね）。ナチューレ、ですので、もちろん『門出のリキュール』=ドサージュはゼロなんですが、はい、元々の葡萄の果実味がたっぷり（=グランクリュ100％）なこともあって、充分な甘みと、さっぱり感が楽しめました！そしてメインのシャンパーニュはTarlantのLa Vigne d'Or NV（実際は2002ですが）。名前の通り『金』のエチケットです。はい！今回、『金』と『銀』の語呂合わせで遊んでみました（爆）。でも、これ、本当に美味いんです！なんと、かつては補助品種とされていたピノ・ムニエ100％のBlanc de Noirですが、本当に香りも味も、絶品です！（一度お試しあれ！）

もちろん、これに合わせる（というか、ワインを合わせてるんですよもちろん！！）のが、こちら！
手作りのアミューズの数々！！もちろん全部手作り且つ、この友人宅でおひとりの女性シェフが作っています！！この後出てくる素晴らしい料理の数々は、すべて、この方が作っておられるんです！！改めて、プロの凄さを見せつけられました・・・（＾＾；；）
続けてのワインは、白2種。魚介類が一品入るとのことにて、オッタヴィアーノ・ランブルスキのCosta di Marinaと、キノコのグラタンに合わせるためにVincent GirardinのMeursault les Narvaux 2005をチョイス。
サーモンのシュークルートとコスタ・ディ・マリーナの相性は抜群（やはり、かすかな塩っぽいニュアンスが、海の魚とマッチしましたね）、でも、ムルソーはちと失敗（合わないってほどではありませんでしたが、僕の確認ミスで、『ポーチドエッグ添え』を失念してました：爆）。もっとも、単体ではまぁ、普通に飲めるワインでしたので、お客様には楽しんでいただけてた様です（と、しておこう：笑）。
で、この日のシェフのTちゃんです！！こんなにチャーミングで且つお若いのに、作る料理は、一本筋の通ったしっかりしたものばかりで、感心することしきりです。
料理もメインディッシュに入りました！これです！
牛頬肉の赤ワイン煮込み・ペンネ添えです。このペンネ自体が優れものでして、野菜のブイヨンで茹でた後、軽くバターソテーしてある代物で、そのままで充分食べられるものでしたが、あくまでも添え物！、赤ワイン煮は絶品でした！！！もちろん合わせた赤は（実は、赤単独で撮った写真がなかったため：サーヴでてんてこまいでして：全体写真でご勘弁を）Lou Dumont Lea Selection Chambolle-Musigny 1er Cru Les Amoureusus 1992、Chateau Cantenac-Brown 2000、Haut-Medoc des Giscours 2005 magnumの3種です。それぞれ甲乙つけがたかったですが、皆様それぞれ楽しんでいただけたようです（＾＾；；）
会話＆食事もどんどん進み、そしてデザートは、お手製のロールケーキにイチゴのシャンパーニュ和えを添えたものです！まじで、Tちゃん、凄い！！
そしてそして、お客様のうちのお一方がお土産でもってきていただいたチーズを盛り付け。そのお客様K氏自らが盛り付けしていただけました！やっぱプロはすごい！この方の本業、な、な、なんとチーズの熟成士なんです（驚）で、チーズに合わせて最後に抜栓したのが、Guy Michel Liquoreux Doux 1979!!まだきめ細かな泡はしっかり残っており、何とも言えない甘味とチーズの塩味で・・・・・・もう、ノーコメントでした（＾＾）
こうやって、帝都第3夜の異業種交流会（核爆）は過ぎてゆくのでありました（それにしても、楽しかったけど、なぜか腕がだるぅなりました：核爆）。

たった一つ残念だったのは、あと5本送ってあったのですが、全く手つかずで、ホスト宅へ置いてあったことです・・・飲みたかったなぁ（汗）・・・・・そのあと、全部飲んじゃった！美味しかった！とのことでした（くっそぉぉぉ！！！）

先日の帝都第2夜

Mon, 04 Mar 2013 02:55:16 GMT

やっと先日の帝都襲撃2日目です（爆）
午後から、靖国神社へ久しぶりに参拝してきました。

今の自分たちの生活があるのは、数多の英霊の献身の上に成り立っていることを深く噛み締めて、まっすぐに生きていかねば、と改めて思いました。

そして、初めて遊就館の内部へ・・・・はい、舐めてましたすみませんm(_ _)m2時間やそこらで見れる展示ではありませんでした。次回は、精進潔斎して朝から伺わせていただきます。

遊就館閉館と同時に靖国を後にし、この日の目的地、にこたま（二子玉川）へ。
友人のソムリエが、昨年、勤めていたイタリアン『エクイリブリオ』から独立して始めたお店『ワインのばか』です。この点名、かなり意味深なんです（＾＾；；）
まず１杯目。付き出しの『２種のマンゴーのヨーグルト和え』とともに。
これ、洋梨のスパークリングです！アルコール度数も４．５％と控えめで、マンゴー＆ヨーグルトのおかげで、洋梨由来の香りとさわやかさが引き立ちます（＾＾）

続いて、サンセールの白
「テロワール・ド・シレックス」とあるように、『火打石』の土地からのワインで、且つこれ、作りがvery-clean。これが合わせる食材によって、奥の深い酸＆ミネラルが引き出されてくるんです！で、そのために用意されたのが、パプリカ！！（あくまでもサーモンパテは添え物です）。そう、もうお分かりになったと思われますが、この店、料理のためのワイン、ではなく、ワインのための料理、そう、主役が『ワイン』なんです（核爆）だからこそのワイン馬鹿⇒『ワインのばか』です（笑）
つづいては・・・
ダニエル・リオンのシャルドネ（ブルゴーニュ・ブラン）と、カルボナーラ『もどき』（爆）。なぜもどきかというと、あるものが足りないからです（＾＾；；）そう、『黒胡椒』！！これ（胡椒）がある故の「カルボナーラ」だもんで、『もどき』なんですわ。もちろん、入れなかった理由はワインの香りを邪魔するから、ですね（＾＾）でも、この『もどき』、胡椒が無い代わりに、絶品のパンチェッタを使っていて、滅茶ウマです（＾＾）

比内地鶏スープの蕪煮で、口直しをして・・・・

ネッビオーロ100％とホロホロ鳥のコンフィ。超低温調理のコンフィ故に、ロースト香がほぼなく、さりとて、野趣あふれる香が素晴らしく、ネッビオーロが引き立ちます（＾＾）

最後はこれ！！
ローヌの赤と、低温調理されたラムラック！！もう、言葉無し！（＾＾）
御馳走様でした！石渡さん！

その後、友人宅で、食後酒を楽しみ・・・・
お開きとなりました（＾＾）
（リビングからこんな夜景が見えるマンションって、どんなとこやねん！！）

先日の帝都第1夜

Tue, 26 Feb 2013 03:53:07 GMT

またまた長のおひさでございました！なにぶん何かと忙しく（でも遊ぶときはまとめてしっかり遊んでます:爆）、なかなかアップできませんでしたが、2月の連休に愚妹の引っ越し後の荷物整理手伝いを兼ねて帝都襲撃いたしました！
初日の夜の親しき友人たちとのワイン会です。
初日から、おそらく、もう一生このラインアップでは飲めない！っちゅう様なのばっかで、幸せを通り越し、まさに『僥倖』レベルでした！！
取り敢えずは写真だけでも・・・・・
ちなみにあたしが持ち込んだ（1か月前に送っといた）のは、エマニュエル・ルジェの01クロパラントゥーでした（よかった、へたれてなくって:汗）

超楽しい＆美味しい（笑）オフ会１日目

Sun, 13 Jan 2013 12:42:55 GMT

１０数年ぶりの雪山にいます（爆）
でも、スキーはしてません（というか、もうできません：核爆）。

昨日（1/12）より乗鞍高原のペンション・ウインズというところに滞在しております（＾＾）
スキーもしないのに、そんなところへ？とお思いでしょうが、実はオーディオ関係の友人の集まり、つまりオフ会です（＾＾）

昨日昼過ぎに到着して、まったりモード！
その後、超お楽しみの夕食！！このペンション、とにかく食事が素晴らしいんです（＾＾）
まずは、前菜の牛肩ロースの生ハム・サラダ仕立て。プチスパイシーな自家製生ハム、絶品です！！そして、これにあわせたのが（というか、提供していただいたのが）・・・・
地元、長野県は山辺ワイナリーのシャルドネ樽熟成2010！いやいや、国産シャルドネも、もうこんなレベルにきているんですね、改めて感心致しました！！
つづいてはこれ！
タラバガニのパイ。口に入れると、タラバのジューシーな甘みがはじけました（＾＾）

そして、これがこの日一番ビックリ箱だったかも（＾＾）
ビーツとクリームチーズのポタージュ！絶品でした（＾＾）パン（自家製麦を使ったカンパーニュ＆クルミパン：松本市内にあるパン屋さん、ブロート・ヒューゲル謹製）、ホタテのソテー・サフランソースに百合根のペースト＆赤ピーマンのクーリを添えて、牛頬肉の赤ワイン煮込み。どれも非常に美味しく、ボリュームも満点でして、大満足！ですがこれで終わらないのがウインズです（＾＾；；）
デザートのクレープ・シュゼットがこれまた美味しく、これにあわせた食後のコーヒーが・・・・
超浅煎りのモカを超粗挽きにしてサイフォンで点てたコーヒー（＾＾）上質な焙じ茶のような風味のコーヒーで、ほんと、『逸品』でした（＾＾）
その後、オーディオ談義＆音楽談義で夜は更けていくのでありました（＾＾）

年末年始の美味かったもの（備忘録：爆）

Thu, 10 Jan 2013 04:16:09 GMT

年末年始と、いろいろバタバタして、なかなかカキコできませんでしたが・・・・
備忘録代わりに・・・・（核爆）

某SNSで親友に教えてもらった『箱蜜』。どうしても美味そうだったので、買ってみました。

で、12/30、直明け後、実家へ帰る前にランブルスコのフリザンテと合わせてみました。

絶品！！！！フリザンテも、超安いとはいえ、しっかりした作りで、おまけに、これ、ボトルデザインが、故セルジオ・スカリエッティ氏なんですよね（＾＾）よかったら、試してみてください（＾＾）

次に、年末年始を実家で過ごして1/2に帰宅したときに連れてきたお土産が、量り売りのブレンデッド・ウイスキー、タプローズの17年物です。非常に飲みやすく、甘味を感じるけどくどくはなく、雑味も感じない絶妙のブレンドです（＾＾）

で、とどめが、これ。
1/5、腐れ縁の（爆）先輩と豊田市コンサートホールへ、ウィーン・ヨハン・シュトラウス管弦楽団のニューイヤーコンサートへ行った後に（これも、めっちゃ良かったっす！）、晩飯食ってから先輩宅へ。
そこで出されたのが、こいつら（＾＾）
私はクルマだったので、香りだけでしたが、やはりどれも素晴らしい！！とくに、アードベッグのキルダルトンとポール・ジローのスペシャル・キュヴェ、素晴らしかったです！！（つくづく、クルマで行ってたのを後悔）アタシの連れが、堪能してました（くっそぉ！！）

あけましておめでとうございます！

Thu, 03 Jan 2013 03:53:35 GMT

遅ればせながら・・・・・(＾＾；；）
本年もどうぞ宜しくお願い致しますm(_ _)m

ついでにもういっちょ！（笑）～”Cle-One-GrandPrix"

Thu, 13 Dec 2012 08:26:46 GMT

ついでに、2年ちょっと前に、職場近くの中里ダムで撮ったゾエくん３態も投稿しちゃいます（＾＾；；）

遅ればせながら・・・・"Cle-One GrandPrix"投稿します！！

Thu, 13 Dec 2012 08:02:43 GMT

ゾエの魅力が一番伝わるんじゃないか、と勝手に思い込んで（爆）、これ、投稿しちゃいます！！

今年のSpider Day in 敦賀でのワンショットです（＾＾）

僥倖！

Tue, 04 Dec 2012 18:22:12 GMT

職場からの帰り道、先輩からの電話。
『何してる？？暇かぁ？Mさん、遊びに来てはるで！珈琲飲みにくる？？』

もちろん！自宅から行き先をK先輩宅へ変更し、到着！

珈琲もですが、最大の楽しみは、これでした！！

プロの演奏家（Mさん＆Sさん）による、同一日本人楽器作成者の手による作成年が３０年違う二つの楽器の弾き比べを生で、眼前で聴かせていただきました。

至福の一時でした（＾＾）特に、古い方は、何か、感情に直接訴えかけるような音色で、何にも無いのに涙腺が緩みそうになりました！！

やっぱり、チェロって、音色が素晴らしいです（＾＾）

超気の早い忘年会へ行ってきました（笑）

Sat, 24 Nov 2012 14:12:49 GMT

勤労感謝の日の昨日，超気の早い忘年会に参加してきました（＾＾）
『名古屋蟹の会（和やかにの会）忘年会』っていう集まりです（＾＾）

名古屋蟹の会ってのは，私が９年前に参加していた某ネットワインショップ主催のSNSのうちの名古屋周辺在住者の集まりで，年齢も丁度同じくらいのが集まってて，何より，変な気を遣わなくていい，本当に『いい人』ばっかの集団でして，本家のSNSが消滅して６年以上経っても，未だに年１〜２回は定期的にワイン会してるんですわ。

で、今年は，諸般の事情にて（と言うか、運良く，と云うか）名古屋の『蟹遊亭』で忘年会が行われたんです！とうとうほんまもんの『蟹の会』になったなぁと（＾＾；；）

突き出しも美味かったですが，やっぱこれですわ！鱈場蟹のステーキ！一体，今まで食べて来たのは何だったんだろうって云うくらい、甘くて，かつ濃厚でした（＾＾）初めて，蟹好きの人の気持ちが理解出来ました（＾＾）

レモンを搾って，胡椒をほんのちょっとだけ振って，そのまま熱々を齧り付く・・・・・甘さと濃厚な味が一気に口の中へ流れ込んで・・・・たまりませんでした！！また，この時に合わせて出していただいたルイ・ジャドのシャサーヌ・モンラッシェ・モルジョの2005、絶品でした（＾＾）最高のマリアージュです！！

そして，ちょっとスープで口を変えてから，次は，肉です！！

もちろん，焼き加減はvery-rareで（＾＾）付け合わせの温野菜もおいしかったです！

で、そしてそして，最後の〆がもう，涙もんの美味さ！！
蟹焼き飯！！！！もう，言葉出ず・・・・（＾＾）（＾＾）（＾＾）

料理も最高でしたが，この日持ち寄ったワインも素晴らしかったです！（私は，真ん中のPhilippe GlavierのFolie de Cramant MGと，ここには写ってませんが長野は桔梗ガ原の五一わいんの『貴腐郷1997」を持ち込みました）
ラグランジュの2005もテスタマッタの2007も素晴らしかったですが，何と言っても一押しはこれ！！Chassagne Montrachet 1erCru Morgeot monopole Clos de la Chapelle 2005

６，７年前から，ルイ・ジャド，何気にめっちゃ良くなってるんですよねぇ！！でも，これは特に絶品でした！飲み頃と云い，マリアージュと云い，完璧！！
後これもお勧めですね（＾＾）
自然派にありがちなアンバランスさが殆ど感じられない，濃いけどでも尖っていない，カリニャンと，シラー・グルナッシュのバランスの取れた逸品でした（調べると，これがまた安い！！思わず買いそうに：汗）

こうやって，楽しい3時間半はあっという間に過ぎていくのでした（＾＾；；）

2012ヌーヴォー／パーティーの巻

Sat, 24 Nov 2012 08:50:40 GMT

またまた月イチ更新になってしまったくうがです〜（汗）何せ雑用やらドラゴンズドックやらでてんやわんやで（汗）

でも、そんな中でも、きっちり遊ぶ時は遊んでたりして（核爆）

ここ数年（かれこれ６年くらいかな・・・）全く買ってすら居なかったヌーヴォーですが、今年は、職場の若手Ns.数名が『どうしても飲んでみたい！！飲ませろぉ〜！！』の大合唱（笑）だったので、どうせなら、と平日夜にもかかわらずプチパーティしてみました（爆）

はい、もちろんアタシが一人で作った訳では当然なく、強〜い助っ人が居りまして（＾＾）助っ人さま、ありがとうです（＾＾）アタシが作ったのは、ここには載ってない、ラムの香草焼だけです（爆）

いやぁ、楽しかったし美味かった！！
で、肝心のヌーヴォーですが、基本的にガメイ種自体がどちらかと云えば、あっさりとした品種で、それを、マセラシオン・カルボニックで仕上げると、色こそしっかりしているものの、味＆香りのバランスがどうしても貧弱で、そこが個人的にはあまり得意でない故、せめて、伝統的手法で作られたものにしようと思い、この２本にしました。

ルロワのヴィラージュ・プリムールとフレデリック・コサールのヴィラージュ・プリムール”ラパン”です。
まず、ラパンから抜栓！今年は、気候の関係から不作の年でかなり難しい，と云われていましたが，人強いことがあって、ミランダージュ（結実不良）が怒った故に、凝縮dが高い、とのことでしたが、まさにその通りの出来でした（＾＾）うん、薄くない！！果実味＆タンニンのバランスが非常に良かったですね。
ですが、やっぱ、ルロワですわ・・・・レベルが違いました！！『これ、ほんまにプリムールか？』って菜くらいの凝縮度で、おそらく、今年のなら２年は軽く寝かせられる代物と感じましたね（＾＾）こうやってみると、ボジョレー・ヌーヴォーも悪くはないかと（＾＾；；）
（ボジョレーでも、良いのは良いですよ、ティボー・リジェ・ベレールのボジョレー・ムーラン・ナ・ヴァンなんぞは、とんでもない化け物ですしね）

2012SpiderDay～２日目

Mon, 22 Oct 2012 04:26:39 GMT

で、２日目も晴天のSpiderDayです（＾＾）

午前１０に集合場所のさかな街へ

６台なんですが、これが見事に全部別の色！！なかなかええ感じです（＾＾）
で、ここで１時間強ダベリングの後、昼ごはんのイタリアンレストランへ。
なかなかおいしいイタリアンを堪能したのち、港の赤レンガ倉庫前へ！

ここはなかなか撮影しやすいロケーションでした（＾＾）

そして、次に向かったのは、三方五湖方面。途中の『梅の里会館』で少々お土産購入（念願の梅どら焼きゲット！！）後、舟小屋前にてまた写真！！それから、レインボーラインへ入って、最初の駐車場でまた写真（＾＾）

山頂展望台からの景色も少し（笑）
（でも、高いところ苦手なので、ちょっとだけですが:汗）

山頂から降りるのは、さすがにリフトは怖くて（爆）ケーブルカーで・・・・
そのあと、恒例のビンゴ大会（商品どっさりでした！！協賛いただいた各社の方々に御礼申し上げます！しっかり使わせていただきますので）＆全体記念写真を撮ってお開きとなりました！
人数は少ないですが、よい人ばかりで、かつコアな談義もでき、何より天候に恵まれた素晴らしいツーリングでした（＾＾）ほんと、来年も楽しみです（＾＾）

敦賀市内の散策～2012SpiderDayおまけ（笑）

Mon, 22 Oct 2012 03:47:23 GMT

１日目のホテルへチェックイン後、晩御飯まで約２時間あったため、ちょっくら買い物へ、と表へ・・・・・
駅前通りを少し歩いたところにある、平和堂スーパーが目的地だったんですが・・・・・・

こんなのを見つけてしまいました・・・・・・

こうなると、元来のオタク心にムラムラと火が付き『こ、コンプリートぢゃああ！！！！』になっちゃいました！

通りの手前と向こうでテーマが違うんですが（ちなみに佐渡大先生は通りのこちら側でして・・・・・今からお見せするのは写真整理の都合上、あちら側だけです:汗。テーマは、見たらすぐわかります！！）。
いいなぁ、敦賀・・・・・（心底思いました）

そう、よい子のみんなはわかったよね（笑）"Galaxy Express 999" です！その銅像が歩道に順番に飾られてるんです！！（じゃあ、こちら側は？？そう、『宇宙戦艦ヤマト』です！！！）
これを全部撮るために結局１時間強も歩いてしまいました（核爆）

2012SpiderDay～１日目

Mon, 22 Oct 2012 03:19:16 GMT

今年もこの季節がやってきました！SpiderDay2012っす！（^^）10/20～21の2日間に渡って、敦賀で開催されました。
今年は9/16に916Daｙがあったこともあり、参加人数は少なかったものの、やっぱり楽しかったです（^^）

では、1日目から～

土曜日は、朝から外来数名あったのでそれを済ませ、雑用もちょっと済ませてから、目的地が敦賀だったので、自宅へ戻るのは逆方向となるため（職場はいなべなんです）、そのまま昼前に敦賀へ向かって出発しました！！

で！本来なら敦賀へ直行、するはずでしたが、どうしても、ソースカツ丼の本家本元で食べたい！！と思い、敦賀を通過して福井市内へ！！

目的地はここ！

ヨーロッパ軒総本店

で、食べたのがこちら！！

3種のミックス丼（ソースカツ&ミンチカツ&エビフライ）&カキフライ！
いやぁ、美味でした！！（^^）（実は、ソースカツ丼、初体験でした）

充分過ぎるくらいに腹ごしらえしたのちに敦賀へ引き返し、集合場所の敦賀昆布館へ。
はい、集合場所といっても、この日の参加は２台（私と、Alfa_860さま）だけですが（^^;;）
昆布館では、羅臼昆布か真昆布（出汁引き用）を探して、お目当て発見！！しっかりゲット後、まずは第１の目的地へ！

敦賀市立博物館。

旧大和田銀行本店の建物です。こういうところでの写真、いいっすね！！パッと見、外国の雰囲気です（^^;;）
もっとも、こういう写真を撮れるのも、２台しかいないゆえの気軽さですが:笑）

そして、次が、旧敦賀港駅舎跡、現在の敦賀鉄道資料館です。

内部撮影禁（実は知らずに数枚撮っちゃった:汗）のため、入り口のみですが、いやぁ、『鉄』、それも、葬式鉄の自分にはなかなか良いものでした（^^）

で、駅前のホテルへチェックイン後、一服してからごはん、なんですが、その前に、市内駅前通りの散策で、さる事情にて一汗かく羽目に（爆）

続きは後程・・・・・

昼休みの工作・続き

Fri, 12 Oct 2012 04:58:15 GMT

先日塗り替えたスパイダーのヘッドカバーですが、色、仕上げともにどうしても我慢ができず、結局思い切ってやり替えました（爆）
まずは、前回外したノーマルカラーのヘッドカバー（一部、細工しました：爆）に戻して・・・・・

それから、前回の塗装を徹底して落とし（これがかなり面倒くさかったです：涙）、水洗い⇒脱脂⇒バンパープライマー塗布⇒プラサフ塗布⇒軽く磨き⇒再度塗装（マスキングを油粘土を用いてしたら、これがうまくいきました！！）⇒クリア吹付。
こうやって出来上がったのを、本日取り付けました（^^）

黄色より、『金色』の方が、しっくりくるんですよね・・・・・（グリルカラーの時にわかってはいたのですが・・・・）
しばらく、こいつで様子を見ます（^^；；）

届いた！！（^^）

Wed, 10 Oct 2012 05:50:36 GMT

オーダーして約２か月、やっと手元に届きました！！
実車は無理なので、せめて写真集だけでもと（^^；；）
（いずれは乗りたいんですけどね・・・・・・）
あ、隣は、先週末に先輩がアキバの真空管オーディオフェアに行ったついでに見に行かれた庵野監督の特撮博物館の写真集のお土産です！！やっぱ持つべきものはオタクの先輩ですねぇ（核爆）

で、DSの方の中身はというと・・・・・

いやぁ、やっぱりDS、最高です！！
文章もゆっくりと読んでいきます（さすがに、今やスラスラとは読めませんので・・・・・・情けなや：涙）

いやぁ、めでたい！！！

Mon, 08 Oct 2012 11:48:07 GMT

昨日の日本GPでの可夢偉の表彰台も凄かったですが、ついさっき、もっと目出度い&びっくりしたニュースが飛び込んできました！！正直、いずれ、とは思っておりましたが、こんなに早くとは！！
コツコツ、というか、集中力というか、とにかく、あの柔道バカだった（失礼）先輩が・・・・・凄いことです（^^）おめでとうございます！！

http://sankei.jp.msn.com/west/west_life/news/121008/wlf12100818550014-n1.htm

昼休みの工作

Thu, 04 Oct 2012 04:41:47 GMT

先日、ヤフオクでヘッドカバーを安く手に入れたので、2週間ほど、昼休みを使って、へたくそなりの工作をしてみました（爆）
ま、素人故に、塗装はド下手ですが、パッと見は、まぁ、それなりかと（爆）とはいえ、色が鮮やか過ぎて、、どぎついです（笑）

日曜の、ランチ

Mon, 01 Oct 2012 08:12:57 GMT

ミラフィオーリ延期となったので、ゆっくり自宅で休養しながら、やっと食べる機会がやってきた、桑名カレーです(^ ^;;)

メーカーのうたい文句によると、『人気バラエティ番組「秘密の県民ＳＨＯＷ」のケンミンボーダーラインのコーナーで、桑名市がビーフカレー文化とポークカレー文化の境界線であることが認定されました。１食の中にビーフカレーとポークカレーをセットし、両方の味を一度に楽しめる、桑名ならではのカレーです。』だそうです（^ ^；；）
ま、味は普通でしたが（^ ^；；）、ミラフィオーリに想いを馳せ、クルマに因んだものを開けようと思い立ち、選んだのがこれ、Andre Clouet Champagne Silver Brut Natureです。アンドレ・クルエのBlanc de Blanc Grand Cruで、Brut Natureの名の通り、ドサージュ（補糖）を一切行わない、超辛口のシャンパーニュです（カレーにはこういうのが良いと思いまして）。で、何がクルマと関係あるんやって？？・・・・実は、2004年にエチケットの色を若干深い銀色（現在の色です）に変えたところ、メルセデスの英国総代理店の目に留まり、会報にて紹介され、プチ・公式シャンパーニュの扱いとなったんです（&もっとすごいことには、同時に、スウェーデン王室御用達になったんですよ、同じ理由で）。
ま、薀蓄はともかく、端麗辛口のシャンパーニュ、でも、決して薄っぺらくないという、辛口好きにはたまらないシャンパーニュです。せっかくシャンパーニュ開けたんだからカレーだけじゃつまらんという事で即席で作りましたよ、トリュフ風味のオムレツ（^ ^；；）
結局、一日台風にて引きこもり生活をしていましたが、まぁ、偶にはそれも良し！という事で・・・・

残念会・・・・・みたいな(^ ^;;)

Sun, 30 Sep 2012 14:11:49 GMT

昨日の午後、台風の影響でミラフィオーリが延期、との知らせを受け、翌日朝の超早起きが無くなった事から、土曜日は、ゆっくりと晩飯をくう事にして，いつものご近所イタリアン『Viaggini』へ。

メニューを見たら、まず真っ先に目に飛び込んできたのが、こいつ！当然ソッコーで頼みました。

メヒカリのフリット
いやぁ、ホクホクで且つ軽い！！レモン（おそらくあれはシチリア産かと：香りのレベルが・・・・）の酸味と適度な塩気がたまりません（＾＾）あっという間に消えました。

続いて、あれば必ず頼む定番メニュー。

トリッパのトマト煮込みローマ風
トマトの酸味と甘み＆人参の甘みがトリッパの食感とマッチして、それらを包み込んでさっぱりさせるミントの風味がいつもながら絶妙です（＾＾）

そして、パスタ2種

尾鷲産のエビのトマトクリームソースパスタと、定番ジェノヴェーゼ。
トマトクリームは決してくどくなくトマトの酸味が生きてます（＾＾）そして、ジェノヴェーゼは純粋にバジル100％で、シンプルで美味い！って奴でした（＾＾）

そしてメインは子羊のソテー猟師風

最後のデザートに至る迄、云う事なしでした（＾＾）
特に、最後のティラミスは、お店のマダムから『今日のティラミスは凄く状態が良いので』と薦められたんですが、正にその通り！あんなにおいしいティラミスは正直食べた事がありませんでした！それほどの出来でした！！

これからもよろしくお願いしますね、『ヴィアジーニ』さん（＾＾）いずれワイン会もさせて頂く話もしてきたし（笑）

916Day翌日のお楽しみ（＾＾）

Tue, 18 Sep 2012 08:46:55 GMT

怒涛の（笑）916Dayが終了し、所用にてその日は浜松でステイし、翌日、鰻を食しに（＾＾）
はい！せっかく浜松へ来たんですから、普段まず食べることができない、関東風（背開き＆蒸し有）の鰻をば（＾＾）

行ったのは、宿から近い、八百徳駅前店！

はい！お決まりの、肝焼き＆う巻＆鰻丼を（＾＾）
やっぱりうまかったです（＾＾）あたくし、関東風も関西風もどちらも好きですし、三食すべて鰻でも構わない人ですので（爆）

そして、その後、一路三重県へ！途中、三ヶ日ICで降りて、JA三ヶ日のミカンジュース（缶入り＆『極』の両方！）を奇跡的にゲット（笑）。
自宅で旅装解除後、夕方から雨の中、名古屋は新栄町へ（＾＾）

昼が鰻で夜がフレンチって、いったいどういう了見や！！ってのは置いといて、向かったのはここ！ http://a-bacchus.com/

まずは最初の皿：前菜―肉肉肉、そして肉（笑）

左上から、豚足＆豚耳＆豚舌のゼリー寄せ、自家製ハム、リエット、ゴーヤのピクルス、パテ・ド・カンパーニュ、そして、豚頭肉の焼きテリーヌ（＾＾）特にこの焼きテリーヌ、滅茶ウマでした（＾＾）

続いては、ド定番の、エスカルゴ

そして、海老のクネル（＾＾）これ、大好きです！！

つづいては、これ！あったら必ず頼む、ブータン・ド・ノワール！！非常に柔らかいお味（香辛料は極めて控えめ！でも、生臭さはゼロ！という、ある種奇跡の一皿）

そして、メインディッシュ的な一皿:鶉の赤ワイン煮（スタッフは五穀米で）。

エスニックな香辛料の使い方で、意表を突かれましたが、はい！旨かったです！

そしてそして、大概お腹が一杯になっているにも関わらず、ペロッと行けてしまったのが、自分的に今回のメインディッシュとなる、『アンドゥイエット！！』

言葉がありません・・・・・（＾＾）

これらのお皿に合わせた今回のワインはこちら！

ボーモン・デ・クレイエール　グラン・レゼルヴ（ピノ・ムニエ主体のややしっかり目のお味で、美味！）と、サンタ・デュック　レ・プラン・デ・ヴォークリューズ2009（グルナッシュ＆シラーを中心とした、南仏系の品種にメルローを混醸し、若い＆濃いけど柔らかいタンニン、という、非常に飲みやすい赤です）。

で、そのあと、しっかりデセールもいただいたわけで（食い過ぎぢゃああ！！！）:アイスクリーム盛り合わせ

トップにある桃のソルベ、絶品でしたが、その下の、コーヒーアイスも、カルピスアイスも、そしてバニラアイスもすべて自家製で、濃厚なのに軽い！ので、ペロッと行けちゃいました（爆）

今日からしばらく節制しますです、ハイ（滝汗）

All Japan 916Day 2012に行ってきました（＾＾）

Tue, 18 Sep 2012 01:15:08 GMT

ハクナマタタさまの近況にもある通り、あたくしも、行ってきました916Day(^ ^)
別アングルからの全体写真＆鍵写真をば（＾＾；；）いやぁ、こんだけそろうと、壮観を通り越して、ある種、キモいです（核爆）

鍵もいろいろ（＾＾）

そしてそして、超久しぶりにゾエが複数台そろったので、うれしくて（＾＾）
名づけて（勝手に名づけてます:笑）『916ひよこ隊』！！（爆）

やっぱ、ぷりちーなオシリですね（＾＾）

とにかく最高でした（＾＾）

Sun, 02 Sep 2012 08:16:25 GMT

デビューしてから17年目にして、初めてライヴへ！！
CDなんか目じゃないくらいの迫力と、まさに『超絶技巧』でした（＾＾）
次も必ず行くぞ！！(^o^)/

晩酌その２の続き（笑）

Fri, 31 Aug 2012 16:12:49 GMT

いーさんさまに触発されたアタシは（爆）、飲めもせんくせにこんなん開けてみました。

Haut-Medoc de Giscours 2000
Margauxの第3級、Chateau Giscoursのセカンドです。
１２年経ったとは思えぬ程に濃い色調で。赤と云うより、殆ど『黒』です。ただ、僅かにエッジは枯れつつあるんですが。
薫りはまだまだフレッシュで、口に含むと、舌先が明らかに収斂する程の濃厚なタンニンとそれに負けないだけの酸、そして深い果実味が感じられ、未だ熟成途中である事を伺わせます。
セカンドで１２年経ってこれなんですから、ファーストだと間違いなくまだまだなんでしょうね（セカンドのこれでも、まだ3、４年は早かったと思われます。ただ、今飲んでも充分に美味いです（＾＾））
はい、しっかり酔っぱらってきました（爆）

久しぶりの晩酌その２（爆）

Fri, 31 Aug 2012 15:40:03 GMT

今日は、風呂上がりに、な、な、なんと、ビールです（＾＾）
基本的に酒飲めず（マジです）、ましてやビールは超苦手な僕ですが、これだけは別です（＾＾）

やっぱ、美味い！！（スガハラの超薄手ビアグラスも、また良いんです、これが）

ちょっとこんなん飾ってみました！

Thu, 23 Aug 2012 04:34:49 GMT

Club the Spiderの友人で、プロの写真家のFISHさんが、新作発表（＾＾）
なので、それをDownloadしてプリントアウト。思った以上にきれいに刷れたので、自宅玄関に旧作品とともに飾ってみました。
毎日、お出迎えしてくれます（＾＾）

隠れ家的（笑）フレンチでの楽しい夕食

Sun, 19 Aug 2012 01:46:23 GMT

久しぶりにちょっと車ネタやったと思ったら、またすぐ食いもんネタでスマソm(_ _)m

昨日は、雷ゴロゴロ＆降るような降らん様な微妙な空模様の中、泉にある、某『隠れ家的』（勝手にそう思ってます:爆）フレンチへ友人2名と行ってきました。

まずはアミューズ。

スイートコーンのスープ冷製仕立て（サマートリュフ載せ）＆サーモンのタルタル鱒子添えです。
のっけから『ただもんではない』雰囲気を漂わせております（＾＾）

続いてオードブル的なのが続きます。
上から、パテ・ド・カンパーニュ＆スモークサーモンサラダ仕立て
トリッパの煮込み
ブータン・ド・ノワール　です。
パテ・ド・カンパーニュ、普通においしいです（＾＾）そして、トリッパの煮込み、マーゲンだけではなく、コロンやらなんやらが入っていて、さながら洋風モツ煮込みなんですが、これがまたうまい！！いろいろ入ってるのに味が少しも濁ってませんし、ピリ辛なのもアクセントとしてよいです（＾＾）そしてなんといっても、このブータン・ド・ノワール！！香辛料をホント必要最小限に留めているにもかかわらず生臭さは全くなく、血独特の鉄っぽい薫りや風味が見事に生きてます！！絶品！！

さて、これに合わせての一杯目のワインはグラスの白。ですが、こいつがまた侮れません。

グラーヴの白で、レプランティエール・ド・オーブリオンとセパージュは同じなれど比率が違い、セミヨン>ソーヴィニョン・ブランでした。でも決してべたな甘さは感じられずソーヴィニョン・ブランのさわやかさが十二分に引き立ったワインです（まさに、安旨ワインってのはこういうのを言うんだ！って感じでして）。

でも、運転手だった私は薫り＆舐めただけ（うぇ～～～ん！！）なので、ワインの代わりにこれを！（＾＾）
渡り蟹のビスク
本当に、超濃厚なのに、重さが全くない！という代物で、まさに『甲殻類、ありがとう！！』と言いたくなる、うまみのすべてを絞り出したって感じの一皿でした（これ、超おすすめ）。

さて、ここからはメインの3皿です。

上から、ホロホロ鳥のロースト・バジル添え
鶉の詰め物のワイン煮
子羊のロースト・パセリソース

ホロホロ鳥は、噛めば噛むほど肉のうまみがあふれてくる感じでしたし、鶉は、もうほんと、素晴らしい出来、そして、子羊は、火の通り加減といい、肉の味とソースのバランスが素晴らしい出来でした！！
もう、この辺になると、一同『美味しい！！』の言葉しか出ず・・・・・（＾　＾；；）

で、これらの皿に合わせた赤はボトルでオーダーしたこいつ

ラムルー2004、そう、あの、スーパーセカンドと言われているシャネル所有のシャトー、ローザン・セグラのセカンドです。
ちょうどドンピシャの飲み頃を迎え・・・・・なんか、本当に、車で行ったのを痛く後悔してしまいました（ToT）
この店のもう一つの素晴らしきところは、ワインのセレクト＆値付けです。料理に合わせたものを、ブランド等にこだわることなく揃えているところですね（＾＾）

で、お腹がいっぱいになった連れ二人は、ディジェスティフとしてマールを頼んだところ、お店のマダムが勧めてきはったのが、なんと、ポール・ジローの15年物！！思わず『めっちゃ判ってはるやん！！』と思ってしまいました（完敗です）。
でも、飲めない私は、その香りだけいただいて、一人だけデセールを（＾＾）
コルシカ栗のフォンダン＆栗アイスクリーム添え
実は、お店に入ってメニューを見て、『コルシカ栗』の文字を見たときに、絶対頼もうと思ってたんですが、ハイ期待通り、いや期待以上の美味しさでした！！（＾＾）

こうして、幸せな時間は過ぎていくのでした（＾＾）
今夜もごちそうさま！！

お色直し？それともクリスマス仕様？？（爆）

Fri, 17 Aug 2012 07:06:43 GMT

前のスパちゃん（前期型、ロッソ）の時にグリルを変えたため、旧型の純正グリルが余っていたので、それを使って遊んでみました（爆）

口紅さした、っていうより、クリスマス仕様（トナカイ君:爆）か？？
いやいや写真はいまいちですが、実物、まぁまぁ似合っているかと（＾＾）

赤は3倍速いんやぞぉ！！（を～～～い：核爆）

敗戦記念日

Wed, 15 Aug 2012 07:50:11 GMT

本日、67回目の敗戦記念日を迎えます。
（決して自虐的考えでこう書いているのではなく、事実をありのままにきっちり受け止めているつもりだからこそ、そして、多くの英霊の方々が守っていただいた我が国がそこから立ち直ってきたという先人の努力を知っているからこその『敗戦』記念日、なわけでして・・・）

我々の祖国を守るために散って行った英霊に感謝の念を忘れることのないための日（もちろん、この日だけでなく、常日頃から肝に銘じておくべきことです）と思っております。

そんな日だからこそ、敢えて某所から拾ってきたこの文をささげたいと思います。皆様、色々思うところはございますでしょうし、不快に思われる方もお見えになるかもしれませんが、平にご容赦の程を。
（改めて読みながら、不覚にも、少々涙が・・・・）

終戦の詔勅

朕深く世界の大勢と帝國の現状とに鑑み

非常の措置を以て時局を収拾せむと欲し

茲に忠良なる爾臣民に告

朕は帝國政府をして

米英支蘇四國に対し

其の共同宣言を受諾する旨通告せしめたり

抑々帝國臣民の康寧を図り

万邦共榮の楽を偕にするは

皇祖皇宗の遺範にして

朕の拳々措かさる所

曩に米英二國に宣戰せる所以も

亦実に帝國の自存と東亞の安定とを庶幾するに出て

他國の主權を排し領土を侵すか如きは固より朕か志にあらす

然るに交戰已に四歳を閲し

朕か陸海將兵の勇戰

朕か百僚有司の励精

朕か一億衆庶の奉公

各々最善を尽せるに拘らす

戰局必すしも好轉せす

世界の大勢亦我に利あらす

加之敵は新に残虐なる爆彈を使用して

頻に無辜を殺傷し惨害の及ふ所眞に測るへからさるに至る

而も尚交戰を継続せむか

終に我か民族の滅亡を招來するのみならす

延て人類の文明をも破却すへし

斯の如くは

朕何を以てか億兆の赤子を保し

皇祖皇宗の神霊に謝せむや

是れ朕か帝國政府をして共同宣言に応せしむるに至れる所以なり

朕は帝國と共に終始東亞の解放に協力せる諸盟邦に対し

遺憾の意を表せさるを得す

帝國臣民にして戰陣に死し職域に殉し非命に斃れたる者及其の遺族に想を致せは五内爲に裂く

且戰傷を負ひ災禍を蒙り家業を失ひたる者の厚生に至りては

朕の深く軫念する所なり

惟ふに今後帝國の受くへき苦難は固より尋常にあらす

爾臣民の衷情も朕善く之を知る

然れとも朕は時運の趨く所

堪へ難きを堪へ忍ひ難きを忍ひ

以て万世の爲に太平を開かむと欲す

朕は茲に國體を護持し得て

忠良なる爾臣民の赤誠に信倚し

常に爾臣民と共に在り

若し夫れ情の激する所濫に事端を滋くし

或は同胞排擠互に時局を亂り

爲に大道を誤り信義を世界に失ふか如きは

朕最も之を戒む

宜しく挙國一家子孫相傳へ確く神州の不滅を信し

任重くして道遠きを念ひ総力を將來の建設に傾け

道義を篤くし志操を鞏くし

誓て國體の精華を発揚し世界の進運に後れさらむことを期すへし

爾臣民其れ克く朕か意を體せよ

御名御璽

昭和二十年八月十四日

またまた晩酌(爆)

Mon, 13 Aug 2012 03:30:33 GMT

最近週末の晩酌の多いくうがです(諸事情にて：爆)。
先日の金曜夜も、ご近所イタリアン再訪の後、自宅で、こんなのを抜栓してみました。

LOGONOVO2010
ブルネロの名醸地、カステルジョコンド、その中でも、あの、有名な『ルーチェ』の南隣の畑で作られたワインだそうです(もっとも知ったのは買ってからでして、こいつもまた完璧なジャケ買い：滝汗)。でもそんな、よい畑から作られているにもかかわらず、DOCGはおろか、DOCでもなく、IGTなんすよ、これが。要は、　ブルネロの規定にとらわれることなく、テロワールを引き出せると考えた５種の葡萄（サンジョヴェーゼ、メルロー、シラー、サグランティーノ、プティヴェルド）を植えて、醸されたワインだそうで。初ヴィンテージ２００８からいきなりスーパートレステッレ（超三ツ星ってとこ？？）を２年連続で取ったらしく、そこの３年目のヴィンテージです。薀蓄はともかく、抜栓すると、まぁとにかく色の濃い事（＾＾；；）シラーによるものでしょうね。薫りは、まず革のにおい（ケモノ臭）を感じさせ（メルロー＆プティヴェルド）、そのあとに、シラー＆サンジョヴェーゼ由来の酸っぽさを伴った甘い薫りが立ち上ってきます。口に含んでも、まず出てくる言葉は『濃い！』＆『酸がしっかりしてる！！』。もっとも、酸も、しっかりしているとはいえ、角がとがっているわけではなく、非常に上品な酸で、そのあと、果実味が出てきます。少々放置すると、これがまた化けますわ（＾＾）酸とタンニン、ミネラルのバランスが非常に良くなり、とっても２年しかたっていたい若いワインとは思えないほどです（だからといって、決して痩せてたり、枯れてたりしてるのではなく、バランスが良いゆえに、落ち着きを感じているのであって、全体のパワーはすごいものがあります）。
これ、安かったし、当たりですね（＾＾）

イタリアワイン、まったく分からないし知らないので、これからゆっくり勉強していきますm(_ _)m

再訪〜ご近所イタリアン

Sat, 11 Aug 2012 03:54:29 GMT

先日初めて行った自宅近所にあるトラットリア”Viaggini"、すっかり気に入ってしまい，昨日、再訪しました（＾＾）
はい！今回は迷う事無く，あれ，食べましたよ（＾＾）

まず，前菜として頼んだのが，鱧と赤社エビのガスパチョ仕立て。味はしっかりしてますが，全くくどさが無く，さわやかな逸品（＾＾）

次は，そのまんまズバリ，生ウニのガーリックトースト添え。泡との相性抜群です（＾＾）

続いては，イタリアンフレッシュチーズ（これ、バッカなのに，後味にほのかな苦みがあって，美味いです）＆桃＆アンディーヴのサラダ。桃の甘みとチーズ＆アンディーヴの苦みのバランスがこれまた良い（＾＾）

さて、続いては，お待ちかねの一品です（＾＾）

焼き蛤のリゾット、と、松阪牛スネ肉のラグーのバベッティーニ。リゾットは，セルクルに入れて軽く焼いて、それを蛤のスープに入れてあり，その上に焼き蛤が２個。・・・・・・・とにかく『美味い！！！』の一言。
ラグーもこれまた絶品です（＾＾）肉好きにはたまらないかと（＾＾）

そして，メインが２種。

トリッパのトマト煮込みローマ風と，岩清水豚のトントロソテー・サラダ仕立て。
ローマ風，と云うのは，『ミント』を使っていると云う意味で，これ，本当に，ほのかなミントがアクセントに成って，非常に味のある逸品。トントロソテーは，もう，言葉無い！瞬殺でした（＾＾）

今回はちゃんとドルチェ迄たどり着けました（爆）

ティラミス＆ヨーグルトジェラート添え。写真の如く，ボリュームとんでもないんですが・・・・とにかくめちゃくちゃ軽くて，ぺろっといけました（笑）そして凄かったのが，下の写真の緑の奴，バジリコのジェラートです！！一度とにかく試してみる事をお勧めします（＾＾）

で、食後酒はこれ。

冷凍庫でキンキンに冷やしたグラッパ。トロッとして、でも，しっかり葡萄の薫りもあって，美味かったです（談：爆）自宅へ帰って，一本ポチしたのは云うまでもなく・・・・（核爆）

最後に，関係ないけど，最近のスパちゃんを（笑）

ご近所イタリアン（＾＾）

Tue, 07 Aug 2012 12:53:35 GMT

５月のGW明けに、R258からちょっとだけ入った所に出来たイタリアントラットリア，気にはなっていたのですが，なかなか行く機会が無く，3ヶ月経ってやっと行けました（＾＾）

このお店，基本的に地産地消（魚は尾鷲をはじめとする三重県の港からの，広い意味での『前もの』，野菜は菰野のみちる畑やいなべ農園から，肉も伊賀や松阪そして鈴鹿やいなべからだそうです）をポリシーとされているそうでして，さすがは桑名のお店，こんなメニュー迄ありました：『名物・焼き蛤のリゾット』次回絶対に頼みます！！
今回のメニューは，
１：尾鷲港の魚のカルパッチョ（５種）、２：焼きパプリカのマリネ、３：マンボウのコワタ（小腸）のソテー、４：トコブシのジェノヴェーゼパスタ、５：生ウニとホタテのクリームパスタ、６：和牛スネ肉のキャンティ煮込み，の６品でした（２名で）。
どれも，凝った味付けは無く，素材に真っ直ぐで親しみ易い（むしろやや日本人向けに角をとった味付け，かな）お味で，かつ，ボリュームがどれも凄く，上記メニュー，最後の方はかなり苦しかったです（＾＾；；）でも、お財布には優しく、グラスワイン泡１白１赤１を飲んで，全て込みで諭吉一人で漱石1.5 人、出戻ってきました（笑）。
ほんと、自宅から徒歩数分のこのお店，気軽に晩ご飯食べに行こぅッと！（＾＾）

念願の復刻！

Wed, 18 Jul 2012 11:29:07 GMT

いやぁ，やっと届きましたよ！！
前から欲しいと思いつつ，CD絶版後，中古でもとんでもない値を付けてて手が出なかったこれです！！

そう、Symphonic Suite "YAMATO" 『交響組曲　宇宙戦艦ヤマト』です！！

早速聴いて，とにかく，感動の嵐です！！（＾＾）

懐かしいなぁ・・・・（何せ，アタシが１０歳の時に本放送が始まり，日曜の夜７時半からのゴールデンタイムでしたが，裏（と言うか、こっちが裏か・・・・）でやってたのが，あの伝説のアニメ大作『アルプスの少女ハイジ』＆その次に続いタ『フランダースの犬』だったのが運の付き！そう，あの，『カルピスこども劇場』・・・・・視聴率低迷にて半年で打ち切りになったのが悲しかった事を覚えています・・・・（うちには妹がいたのですが，なぜかハイジ＆フランダースには興味を示さず，それは敵じゃなかったんです・・・・敵は，そう，阪神タイガース＆サンテレビでした：親父が筋金入りの虎キチでして：汗）。
そんな懐かしい事を思い出しながら・・・・（＾＾；；）

久しぶりの晩酌（爆）＆２日目

Tue, 17 Jul 2012 12:47:45 GMT

二日前の日曜日、超久しぶりに『晩酌』しました(爆)何せ、翌日も休みだったもので（＾＾；；）

チーズ各種と、松阪牛A5で作ったワイン時雨煮をアテに、アルテレゴ・ド・パルメ2004を。
タンニンリッチですが、角が完璧に取れて丸くなり、豊かな酸と果実味とのバランス抜群です！

ちなみに、この時雨煮は、牛肉500g強に対しスペインワインの飲み残死（ボトル半分）と、プチ熱劣化（？？）してたボルドーのハーフを１本入れて、即に出汁醤油を大さじ２杯入れ、甘みは日本酒大さじ４（しかなかった：爆）＆アンリ・ジローのラタフィアを１／２カップ（爆）＆グラニュー糖大さじ１で後はひたすらゆっくり煮詰めるのみ！（もちろん出てきた脂の８割は掬って捨てましたが・・・・何か）

で、翌日、丸一日、まともに線もせず机に放置してあったのを飲んでみると・・・・

やっぱり、というか驚くべき、と言うか、まだ美味いんですねこれが！！セカンドなのにこの凝縮度・・・・ボルドー、いや、パルメ恐るべし！と思った瞬間でした（＾＾；；）
ワインって、本当に底知れぬ奥深さですなぁ・・・・